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蔬菜|蔬菜配送分拣规程完整( 七 )



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加工流程:1、挑拣:将商品放在加工台上 , 挑拣出腐烂的 , 压伤断裂的 , 形体不均匀 , 有 老斑发黄的 , 并将 。

35、挑拣合格的商品放在传送带上 。
2、打包:以2-3个为一单位 , 用型号为300 X500保鲜膜进行打包作业 。
3、 装筐:经检验合格后 , 以每层6包 , 每筐5层交叉码放 , 每筐重约15kg 。
50、马蹄加工方式:装袋 加工标准:表面为褐色、扁圆形、个休均匀、无腐烂、无泥土、无发芽 , 每袋约500-600g 。
加工流程:1、挑拣:将商品放在加工台上 , 挑拣出腐烂、缩水的 , 并将好的商品放入传送带上 。
2、 装袋:以500g左右为标准 , 放入装袋机中 , 用红色网袋进行装袋作业 。
3、装筐:经检验合格后 , 以每层8袋 , 每筐4层 , 每筐重约15kg为标准 。
51、芥菜加工方式:捆扎加工标准:色泽青绿、植体脆嫩新鲜、无腐烂、无枯萎、无虫眼 ,。

36、每把约500g-600g 。
加工流程:1、分把:以500g左右为标准(可根据商品的长短进行调整) 。
2、挑拣:摘除黄叶、烂叶、挑捡出腐烂的 , 其他杂物 。
3、 对齐:将商品在加工台上进行整理 。
4、 捆扎:用绿色胶带在离根 10公分的位置捆扎一道 , 捆扎紧凑 , 捆扎完毕.、八后 , 剪刀对根部修整 , 摘除根部碎叶 , 并将商品以根部向后摆放在传送带上 。
5、装筐:经检验合格后 , 以每层7把 , 每筐4层交叉码放 。
每筐约12kg 。
52、黄瓜加工方式:打包 加工标准:瓜体呈深绿色、有毛刺、果形完整、通体大小均匀、无老斑、瓜头带花、无碰 伤、无挤伤 , 条形好 , 每包500g 。
加工流程:1、挑拣:将商品放在加工台上 , 挑拣出腐烂的 , 压伤断 。

37、裂的 , 形体不均匀 ,有老斑发黄的 , 并将挑拣合格的商品放在传送带上 。
2、 打包:以2-3个为一单位 , 用型号为300 X500保鲜膜进行打包作业 。
3、装筐:经检验合格后 , 以每层6包 , 每筐5层交叉码放 , 每筐重约15kg53、红薯加工方式:装袋加工标准:灰褐色的、无泥土、个体均匀、无损伤和畸形、500g-600g/袋 。
加工流程:1、挑拣:将商品放在加工台上 , 挑拣出损伤的、畸形、个体不均匀的、并将 商品挑拣好的商品放在传送带上 。
2、 装袋:以2-3个为一个单位(可调整)放入装袋机中 , 用红色网袋装袋作 业 。
3、 装筐:经检验合格后 , 以装筐高度不得高于周转筐的横杆为标准 , 每筐约 重18kg 。
54、冬瓜 加工 。

38、方式:挑拣加工标准:青绿色、直身、果形完整、不裂口、通体大小均匀、无定量 。
加工流程:1、挑拣:挑拣出压伤的 , 腐烂的、形体不均匀的 。
2、装筐:经检验合格后 , 以2-3为一单位进行装筐 , 每筐重约20kg , 形体较长的 , 做装袋处理式 , 直接码放于栈板 。
55、茴香加工方式:捆扎加工标准:茎杆脆嫩短小、叶片坚挺无黄叶、无腐烂 , 每扎约重400g 。
加工流程:1、分把:以400g左右为标准(可根据商品的长短进行调整 ) 。
2、挑拣:摘除黄叶、烂叶、挑捡出腐烂的 , 去除泥土及其他杂物 。
3、对齐:将商品在加工台上进行整理。
4、 捆扎:用绿色胶带在离根10公分的位置捆扎一道 , 捆扎紧凑 , 捆扎完毕后 , 用剪刀对根部修整 , 摘除根部 。

39、碎叶 , 并将商品以根部向后摆放在传送带 上 。
5、装筐:经检验合格后 , 以每层7把 , 每筐4层交叉码放 , 每筐约12kg 。
56、小芋头加工方式:装袋加工标准:呈深褐色、个体均匀、无泥土、不发面和发芽变色 。
加工流程:1、挑拣:将商品放在加工台上 , 挑拣出腐烂的 , 发芽的、发面的、个体不均 匀的并将挑拣合格的放在传送带上 。
2、 装筐:以600g左右为标准 , 放入装袋机内进行装袋作业 。
3、码装:经检验合格后 , 以每层6包 , 每筐4层 , 每筐重约15kg 。
57、莲藕加工方式:打包加工标准:加工流程:1、挑拣:将商品放在加工台上 , 挑拣出畸形的、有黑斑的、有压伤的 , 菜刀切 割掉中间藕节 , 并将加工好的商品放在传送带上 。
2、打包: 。

40、以一节藕为一单位 , 形体较小的 , 以2节藕为一个单位用型号为300x500保鲜膜进行打包作业进行 。
3、装筐:经检验合格后 , 以每层6层 , 每筐4层 , 交叉码放每筐重约 15kg 。
58、板栗加工方式:装袋 装袋C加工标准:表皮坚韧无干枯、呈褐色、大小均匀、果肉呈黄色、无缩水、无虫眼 , 每袋400g-500g 。


稿源:(未知)

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标题:蔬菜|蔬菜配送分拣规程完整( 七 )


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