米粉不要煮着吃，换个花样做，让孩子爱上吃饭，营养还全面胃口|完美|尖椒|汤匙|下饭菜|米饭|中薪

导读：米粉不要煮着吃，换个花样做，让孩子爱上吃饭，营养还全面
原料：米粉、猪肉、绿豆芽、鸡蛋、色拉油、食盐、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、香醋、淀粉、小葱、五香粉、胡椒粉、洋葱

文章插图
做法：豆芽去掉根部的小尾巴，洗净沥干水，葱切段，蒜切碎备用。米粉放入锅中，加入约80度的开水，没过米粉浸泡5分钟，米粉泡到可以用筷子挑散就可以冲冷水，冲净后沥干水分备用。

文章插图
瘦肉切丝，加入两片姜、生抽、老抽、料酒、香醋和淀粉腌制10分钟。碗中打入两个鸡蛋，加少量料酒和盐打散。锅中放适量油，加入蒜末爆香后倒入蛋液，鸡蛋炒散后放入肉丝，翻炒至肉丝变色，加入沥干水分的米粉。

文章插图
翻炒均匀后加入适量生抽，用筷子翻炒，炒至均匀上色后加入豆芽、葱段、洋葱，加少量五香粉和胡椒粉调味，翻炒均匀后关火出锅即可。自己做的炒米粉可以少用点油，这样更健康。

文章插图
【 米粉不要煮着吃，换个花样做，让孩子爱上吃饭，营养还全面】今天就说到这，如果大家还有什么想了解的美食做法，可以留言告诉我。对您有帮助的话记得收藏关注哦。