30道精选菜肴,美味家常菜系列,好吃实惠健康营养,不容错过

曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。”细细品味,深有感悟!美食现在已经成为了我们生活的一部分了, 生活,慢慢地走,慢慢地过,生活不需要华丽的外衣,也不需要甜言蜜语,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯,为了满足每个人的不同饮食需求,每天精选不同菜肴分享给大家,一起为每天的精彩生活加油!
炸薯条
食材:土豆三个、面粉适量、油适量、盐适量、番茄酱适量
做法:
1、土豆去皮洗净,切成条,冲洗干净。
2、入锅煮至七分熟,煮的时候锅里加入适量盐。
3、冲凉水后沥干,放入冰箱冷冻24小时以上。
4、土豆条拍上面粉,均匀裹上面粉。
5、油温六成热时下入土豆条,边晃动锅边用筷子翻动,炸到金黄出锅控油,就炸好了。
菠萝培根卷
30道精选菜肴,美味家常菜系列,好吃实惠健康营养,不容错过
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食材:培根5片、香水菠萝1/3个、烧烤汁1汤匙、红糖半匙
1、培根切半;菠萝切成十块合适大小的块;
2、烧烤汁和红糖拌匀;
3、培根两面刷一层汁;
4、用培根卷起菠萝块,接口处在下摆在烤网上;
5、预热烤箱,上下火200度,培根卷放入中下层烤15分钟即可。
酱香鸡块
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做法:1、准备七个鸡腿,剁成小块,用清水洗净,沥干水分。
2、锅内加入适量的清水,鸡块儿放进去放入几片姜开中火焯熟。
3、水开之后关火,捞出过凉,控干水分。
4、起锅烧油,倒入葱姜蒜、花椒、麻椒、干辣椒、冰糖,炒出香味。
5、倒入鸡肉,炒匀,然后加入适量生抽,老抽,甜面酱翻炒至均匀上色。
6、倒入适量盐,加入两碗温水,大火烧开中火炖煮25分钟左右。
7、此时汤汁收到正好的时候,放入青红辣椒翻炒一两分钟左右,就可以关火盛盘。
番茄娃娃菜
30道精选菜肴,美味家常菜系列,好吃实惠健康营养,不容错过
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食材:娃娃菜250克、西红柿1个、花生油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白醋少许、鸡精少许
做法:1、娃娃菜洗净,切块;西红柿、葱切好备用。
2、起锅烧油,爆香葱花,放入娃娃菜煸炒出水分;
3、加料酒、生抽,继续煸炒;
4、放入西红柿,加盐和少许的水,烧开加鸡精白醋大火收汁即可。
蛋皮菠菜
30道精选菜肴,美味家常菜系列,好吃实惠健康营养,不容错过
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做法1.准备食材,菠菜去根洗净备用
2.鸡蛋打碗里,打散,锅烧热抹油,把蛋液到锅里摊成鸡蛋饼皮
3.把蛋皮切1厘米的丝,备用
4.锅热到油,下葱姜丝蒜片爆香
5.放菠菜,一点盐,大火快速翻炒几下
6.放蛋皮丝,点几滴香油,一点鸡精,用筷子翻匀
30道精选菜肴,美味家常菜系列,好吃实惠健康营养,不容错过】清蒸龙利鱼片
30道精选菜肴,美味家常菜系列,好吃实惠健康营养,不容错过
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做法1.准备食材
2.姜切丝,葱切丝,蒜切碎
3.将龙利鱼和食材摆入盘,这时候倒入蒸鱼豉油
4.清蒸20分钟
5.出锅后泼上热油
凉拌猪蹄
30道精选菜肴,美味家常菜系列,好吃实惠健康营养,不容错过
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材料:猪蹄200克、蒜适量、姜适量、小米椒少许、香菜适量、生抽3茶匙、醋1茶匙、食盐适量