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7、五香牛肉片
这道菜非常受欢迎，做法也不难。很多人都喜欢子啊外面买现成的，其实自己做更实惠好吃呢。取牛腱子肉，牛腿肉也行。焯水后，放入高压锅中，加入大料八角、五香粉、香叶、料酒、生抽、红酒一同炖煮。高压锅炖煮1个小时这样就可以了。最后加点盐调味切片即可上桌。也是一道不错的下酒菜。

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8、清炖排骨
这道菜跟清炖鸡块是类似的。排骨洗净焯水，放入锅中加水，加入配料下锅一同炖煮。最后加入一些木耳片一起炖煮。起锅装盘，加入少许的红椒丝做点缀即可。

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9、凉拌蚝油西兰花
西兰花洗净过水，焯水至7成熟即克捞出，过一遍凉开水后捞出沥干水分。调汁：蚝油、香油、盐、蒜泥一同拌匀后倒入西兰花中，让西兰花跟配料充分拌匀后即可半盘上桌。

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10、蛋丝醪糟汤
这道汤做法就更简单了，女人吃特别的滋补，将鸡蛋液打入碗中，用筷子打散备用，锅中加水，将水煮开后倒入鸡蛋液，慢慢的倒入，形成鸡蛋丝的形状。接着加入醪糟一起煮，加入少许的枸杞，喜欢甜的加入少许的冰糖稍微煮开一下就可以出锅啦。

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最后一道是凉拌藕片，将藕切片后过水焯水断生即可捞出，加入香油配料拌匀即可上桌。齐活啦，这样一桌子菜11菜1汤就搞定啦。看着很家常，但是味道却非常不错呢，关键一家人一起吃，其乐融融。自己动手特别有成就感哦。简单又好吃的做法分享给你，如果你也喜欢的话，有空的时候不妨也试试吧。
Lily美食谈小贴士：
1、一下子做太多菜的时候，我们可以先把食材都清洗干净，配好，这样炒起来更方便快捷。
2、炖菜跟需要煮的时间长一些的菜可以先提前顿上，这样后面炒菜好了，炖菜也好了，就可以一起上桌了。
【 周末家庭聚餐,老妈嫌在外面吃太破费,做了11菜一汤,吃个精光】3、最后每一样菜的配料大家都可以根据自己的喜好来添加，做法都是类似的，喜欢吃辣就多放一些辣椒或者辣椒油就可以了。

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