两人的日常早餐，7天不重样，简单好做，营养又合口，家人爱吃美味|蒸虾|万万|这样做|肉质|蒸鱼|中薪

大家好，我是媚娘小厨，每天都会用普通的食材，简单的烹饪方法，给家人做健康的饭菜，一屋二人三餐四季，日子淡泊，岁月安好！一日之计在于晨，早餐是一日三餐中最重要的一餐。人体经过一个晚上的休息，胃中的食物也基本消化，肠胃处于比较空的状态，所以早上需要好好地吃个早餐，及时补充能量，以便精神饱满地开始新一天的工作和学习。自己在家做日常早餐并不复杂，只要晚上稍微准备下食材，早上做早餐便是简单快捷。早餐的热饮可用家里有预约功能的小厨电来制作，睡觉前把五谷杂粮豆类等食材淘洗后放入机器里，加水，按预约功能就可，早上倒入杯中便可饮用，方便省事。

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第一天：胡萝卜土豆浓汤+青团+烤肠，木耳炒西兰花用各种蔬菜做咸味浓汤是我家比较喜欢的早餐饮品，冬天喝暖和，低脂又美味。【胡萝卜土豆浓汤】：土豆去皮洗净切片，胡萝卜和洋葱分钟洗净切片，小美锅加油，放入土豆胡萝卜洋葱炒出香味，再加入开水煮10分钟，加盐，现磨黑胡椒，40秒钟打汁即可。水量以浸过食材并高过食材一个半指节即可。青团当早餐主食非常饱腹，放油锅里煎软，焦香软糯。煎锅刷油，放入青团，加少许水，小火大概煎3分钟，翻面再煎3分钟，放入两根烤肠同煎，方便省事。【木耳炒西兰花做法】：①、木耳清水泡发一晚，早上再用面粉水抓洗后再用清水冲洗干净②、西兰花切小朵清洗沥干水③、炒锅烧热加油，放入黑木耳炒2分钟，再放入西兰花翻炒1分钟，加盐，一汤匙生抽炒匀即可。

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第二天：玉米发糕+红豆薏米浆+胡萝卜洋葱炒鸡蛋玉米发糕的做法比馒头还简单，手不粘面一搅一蒸便好。面粉玉米面1：1，红糖用开水冲泡晾至常温，倒入面粉中搅成面糊，放低温处发酵一晚，早上将面糊移入模具里，冷水上锅蒸制30分钟，关火后过3分钟再打开锅盖取出即可。当早餐主食香甜松软，饱腹感好。【红豆薏米浆】：都说红豆薏米搭配祛湿效果好，但是吃法有讲究。先将红豆薏米分别淘洗后炒成焦黄色，红豆薏米的比例没有要求，各抓一把，加水煮20，最后打成细腻的浆就好。或是直接用破壁机的豆浆功能。焦香浓郁，口感细腻的一款热饮。

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第三天：鸡蛋抱饺+红枣花生核桃浆红枣10颗洗净去核，花生和核桃仁各20克冲洗后都放入破壁机杯中，加入400克水，豆浆功能，20分钟便可做好包饺子我都会多做一份，冰箱冷冻存放，用来做早餐很方便。平时最常吃的是煮饺子，变换下吃法，煎了鸡蛋抱饺，黄灿灿的鸡蛋紧抱着饺子，做法简单，营养又美味。【鸡蛋抱饺做法】①、锅刷油，放入饺子，小火煎至底部金黄，再加入一碗水至饺子的一半处，继续煎至锅中水干②、鸡蛋加少许盐打匀蛋液，倒入饺子锅内，煎至蛋液凝固，撒入熟的黑芝麻和葱花便可出锅

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第四天：核桃燕麦鹰嘴豆浆+酱香饼【热饮搭配】核桃仁15克，燕麦20克，鹰嘴豆30克，净水800克，破壁机豆浆功能。鹰嘴豆和谷类可起到蛋白质互补作用，做豆浆加少量的谷物可增加豆浆的顺滑口感。【酱香饼做法】①、面粉2勺，清水6勺搅拌成面糊，静置10分钟②、胡萝卜，韭菜洗净切末，放入面糊里，加适量盐拌匀③、平底锅刷油，舀入2勺面糊，用刮板刮平刮薄摊成薄饼，小火煎1分钟，翻面再煎制1分钟，刷上豆瓣酱，卷起便可出锅，切段即可。

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第五天：杂粮米浆+包子+荠菜炒鸡蛋把各种杂粮混合后装密封罐存放，早上煮粥或做米浆抓两把就可以，很方便。30克杂粮350ml水，破壁机的米糊功能，20分钟即好。蒸锅加热包子，豆腐肉馅加了一点梅干菜，咸鲜香。家里的绿叶菜只剩一把荠菜，洗干净切碎用来炒鸡蛋。20分钟杂粮米浆，包子，炒鸡蛋，葡萄齐上桌，先生说：这个早餐有点简单。