冬天最馋蒜臺,我隔3差5做一次,搭配此物鲜美开胃,杀菌防感冒

上了一天班,真是头痛,眼睛痛,哪哪都痛,感觉浑身没个好地方,哦买嘎。(笑哭)
这就是传说中的黑色星期一,早上起床都是费劲的,所以头天晚上就告诉我妈了,不要喊我起床吃饭,我要多睡一会儿,早饭就带着我做好的紫菜包饭就行了,到公司微波炉热一下,特别完美,紫菜包饭也是我爱吃的,而且什么都有,但是唯一的就是忘了放肉松了,味道差点什么,没有之前做的好吃,作为一个资深的吃货,一点细微的区别就能尝出来(憨笑)
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冬天最馋蒜臺,我隔3差5做一次,搭配此物鲜美开胃,杀菌防感冒】所以早上我如愿睡到了六点半,差点睡过头,起来我妈已经做好饭了,一股鲜香的炒菜味儿,穿完衣服洗漱完才知道,我妈今天做的这个我还真没吃过,叫海兔,是一种蛋白质含量极高的海产品,可以清热解毒,补益阴血的作用,而它里边含有的抗癌剂是最让它出名的,但是我却不知道,我这个吃货就不合格了,哈哈!
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我妈今天做的是酱爆海兔,搭配蒜薹和红辣椒,老鲜了。下面把步骤和方法分享给大家参考
首先,准备食材和配料:海兔,清水,植物油,葱姜蒜,甜面酱,蚝油,料酒,蒜薹,辣椒,老抽,盐,鸡精,白糖,玉米淀粉,
1.首先准备些新鲜的海兔,先处理一下,把它的嘴和眼睛都挤掉,背部的骨头抽出来,还有墨囊抽掉,然后剪几刀,不要剪断,再分成几段,
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2.将收拾好的海兔开水下锅,再煮开的时候捞出来,冲洗干净备用
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3.准备干净的炒锅,烧热加入植物油,下入葱姜蒜爆香,再加入甜面酱,蚝油,炒香之后烹入料酒,下入海兔,蒜薹,辣椒丝翻炒均匀
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4.加入适量老抽调色,再加入盐,鸡精,白糖调味儿,最后大火爆炒加入玉米水淀粉勾芡,翻炒均匀汤汁浓稠出锅即可
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非常鲜嫩有营养的酱爆海兔做好了,是不是特别简单好学,而且色香味俱全,看着特别有食欲,完美,而我冬天最馋蒜臺,隔3差5就准备做一次,搭配蒜臺更加鲜美开胃,杀菌防感冒,大家也不要错过哦。