家常菜品26款分享，荤素搭配好吃不腻，过年过节备起来做法|炒菜|家人|开胃|6道|年夜饭|中薪

曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了，生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！
酸菜炒肉

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1.将蛏肉洗干净
2.葱切片
3.姜切丝
4.酸菜洗净切碎
5.锅中加一些油放入葱煸香
6.放入酸菜爆炒几分钟
7.然后放入一些糖
8.再加入蛏肉，和一点点的水，炒至蛏肉断生
凉拌猪心

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1.猪心剖开，去除里面凝血，浸泡一、二个小时，中途换水搓洗两次；
2.置电压力锅中，投放花椒、八角、葱姜蒜，调至“猪肉排骨”档；
3.熟后放凉；
4.撕成细条；
5.蒜末、生抽、醋、一点糖、麻油、香油、少许盐搅拌均匀，调成料汁；
6.胡萝卜切丝，香菜切小段，与撕好的猪心放在一起；
家常小炒时蔬

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1.首先准备好材料
2.然后切成小块形状自定义嘻嘻
3.辅料切好备用
4.起锅烧油炸土豆块
5.炸金黄备用
6.然后锅留底油放入里脊肉丁翻炒变色后放干辣椒十三香香葱爆锅
7.然后放入黄瓜丁和辣椒丁翻炒片刻加入蚝油味极鲜酱油盐白糖
8.最后放入大蒜和香菜然后淋适量的陈醋这样做会使陈醋和大蒜的香味散发得淋漓尽致
酿南瓜花

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1.首先采摘南瓜花
2.洗干净，去掉花芯，因为花芯苦的。花梗去丝
3.韭菜洗干净切碎
4.炒花生，炒好放凉去衣碾碎
5.猪腩肉洗干净去皮切块放料理机打碎。
6.把韭菜，猪肉，盐，酱油，生粉，花生油，花生碎一起搅拌，
7.把拌好的馅放到花里面
8.用花瓣包住馅，再用花梗穿好
9.重复上面的一个个包好
10.放蒸架蒸20分钟后装盘
糖醋鱿鱼

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做法：1、准备好鱿鱼、小葱、辣椒酱还有糖醋以及白芝麻。
2、先把鱿鱼处理，内脏挖出后直接将鱿鱼表面的一层皮撕掉清洗后，直接放入烧开的水中烫煮一下，捞出后备用。
3、将鱿鱼切块后，用小葱打结起来，摆在盘中备用。
4、准备好一个碗将辣椒酱还有白醋以及糖和芝麻放在一起搅拌后备用。
5、最后在食用时将鱿鱼沾一下酱汁即可。
家常肉末豆腐

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材料：北豆腐1块、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、郫县豆瓣酱1汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、水淀粉适量、
做法：
1、准备好所需材料，豆腐最好选用北豆腐，北豆腐又称老豆腐、硬豆腐，把豆腐切成大小均匀的块。猪肉切成末，葱切葱花，姜切末，大蒜切片。
2、锅加水烧开，加入少许盐，下入豆腐焯水，水开后煮4-5分钟，捞出，放在冷水中投凉。锅加油烧热，下入郫县豆瓣酱，小火将豆瓣酱炒出红油，炒出酱香味，再下入姜末，蒜片，一半的葱花，翻炒均匀。