北京美食一日游，有什么比较经济的安排？( 三 ) 一日美食游安排我是没有

悦宾饭馆
藏在胡同里的新中国成立后第一家个体餐馆。老板娘是个有故事有恒心的人，当年谁都不知道怎么办营业许可证的时候，她愣是一遍遍往工商局跑，最后把证件硬生生磨了下来才有了第一家私营餐厅。

开业时的悦宾饭馆就是一间窄房4张桌子，一个处理的雪花牌冰箱，一个煤球炉和十几个板凳，这就是饭馆的全部家当，连个大点的炒勺都没有，就用家里原来做饭的家伙。
而在那个年头，北京开了家私营饭馆，在国内外都是爆炸性的新闻。饭馆开业之初，夫妻俩接待的各国记者就有百人之多，他俩大概是那时候见过老外最多的人。

三十多年了，坐落在翠花胡同的悦宾饭馆仍旧红火的不行，他家的招牌大肘子分量足、味道香，一大盘够三四个小伙子吃上一大顿的。
肘子肉炖的烂乎脱骨，因为烹了好多醋，醋汁里又加了大量的蒜碎，没什么肥腻感，醋和蒜配搭的口味拿捏到位，让北方人顿生一见如故的亲切感。

还有软炸回锅麻辣牛肉也是大哥钦点。
牛肉裹着蛋液炸了一遍再回锅炒制，酥脆的外皮裹着酸甜的汁儿，第一口让人误以为它是一份糖醋里脊。
可是吃着吃着，味道突然就出现了辣味和酱香，居然还有点儿烤串的感觉。这一里一外两种味道，和谐又有层次，非常下饭。

要特别提示一下，这家店只收现金！只收现金！只收现金！
去吃的话千万别忘了带钱，人均不到一百绝对能吃肉吃到爽。完了再去周围的胡同和美术馆转转，会是非常圆满的北京胡同游。
蝎梁府
虽然现在吃羊蝎子有点过季，不过蝎梁府的羊蝎子也可算是经济实惠的北京美食代表了。
之前在这家探过店，一口气啃了三锅羊蝎子，战况太激烈只能靠视频解释了↓↓↓
蝎梁府0220_腾讯视频

三锅羊蝎子也不完全相同，第一盆是羊尾骨锅，这尾巴骨经过煮、炖、焖之后特别进味，虽然肉不多但是啃起来特过瘾。

要是爱吃肉的主，那就选羊排骨锅，肉量可比尾巴多了不少，啃起来实在香。绝对满足想要解馋的肉食动物。

最后还有羊蝎子锅，有的人专门爱嘬脊柱中间的骨髓。既补钙又好吃，吃完再涮点菜和主食，就着小酒走一个，简直太满足了。
一锅羊蝎子吃完再涮菜，绝对够几个朋友一起好好吃一顿。人均也就100左右，经济实惠还吃的开心。
湘肠香火锅
这家十年如一日排大队的馆子，对肉食爱好者有着终极诱惑。

看图，当当当，那就是肥肠。
一锅满满腾腾冒着热气的肥肠火锅简直太诱人，它的弹滑状态，跟辣椒、青蒜、蒜头、红油一起煸过之后的复杂香气，摆在你面前，是最赤裸裸的诱惑。
光码字不算，视频奉上↓↓↓
不起眼小店里的秘密，每日长队不间断是因为这种东西！_腾讯视频

有了这么一锅，任何魂牵梦绕在这一刻都会被你抛到九霄云外，有一首歌叫什么来着。。。。。。对！我的眼里只有你，亲爱的肥肠火锅。
进嘴是弹弹的，软糯的，因为肥肠上的刀口切的深，烹煮过程中每一种佐料都深入其中，并被肥肠完美的诠释出来，那味道是世间所有精华的集结，对得起刚刚在门外每一秒的等待。

特别适合几个朋友一起轮开袖子大吃一顿。
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十年来吃过北京5000多家餐厅，作为一个美食媒体人，我想把私人的、一手的、原创的美食体验分享给更多人。
所有原创短视频都是我出镜，每一口食物都是亲口吃下去的，原汁原味，真实推荐。
微信搜索公众号【遥大哥好餐厅】，精心策划的美食原创内容，带你发现更多好餐厅。
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疯狂迷恋北京美食的肉食主义者来强答一发。早餐：北新桥卤煮或者姚记炒肝儿。炒肝儿要配包子，经典老北京早餐。然后四处逛。早餐吃得扎实，中午少吃点，逛饿了找家爆肚吃吃，或者烤肉季的肉串，或者买上几两酱肉夹芝麻烧饼吃。这都是极北京的。适合这样做的地方有牛街或者护国寺一带。晚上逛累了，找家羊蝎子吃。涮羊肉和烤鸭雷区多，靠谱的羊蝎子却是好找。经济实惠，肉多耐啃。网上多搜搜，避开明显搞营销的，应该都不错。我只吃过老城一锅，足够好了。
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你是几个人呀，要是人均二三百的话，最好三、四个人一起吃，可能吃的菜式能多些，也够吃点好的，不然的话真吃不了什么。当然要是一顿饭人均二三百的话可选的就多了不少，吃烤鸭，涮肉，烤肉，这几个传统北京菜都没啥大问题。如果想吃多品种的吃可以吃个白水羊头，白魁的烧羊肉，卤煮，杂碎汤，爆肚，松肉啥的，价格不贵也有特色。一天吃下来呢可以这样安排。早饭:杂碎汤和烧饼夹肉。午饭:烤鸭加京味传统菜。晚饭:涮羊肉或羊蝎子。
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来来来！给你最经济的！就是累点！北京美食一日游！
早起交道口大兴胡同喝一碗大兴胡同面茶！吃一套大华煎饼（也可以不吃）！垫一下肚子！
坐公交或者骑共享单车到沙子口吃炒肝赵记的炒肝和包子！
中午宫门口老郑吃炖吊子！吃完了还可以去方砖厂来碗炸酱面！
下午法华寺花市大爷炸灌肠！
晚餐东四六条东口北侧200米路西宝瑞门钉肉饼！
夜里你是小肠陈或者北新桥卤煮都行！
中间还有能吃下东西的时候就找个瓷器口豆汁儿店，龙潭湖边上那家就行。
边上还有家烧饼夹肘子也不赖，你不一定非得喝豆汁儿，那里的小吃也都是可以的！
你这一天下来应该能吃掉100-150块钱！
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多图预警！
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胜博殿西单君太百货B1层
某天蛋美同学超想吃炸猪排，于是在大众点评搜到了这家店，喜欢吃炸猪排的朋友们让我看到你们的双手！胜博殿在北京有很多家店面，大家可以选择离自己近的。
我们点的是猪排虾排双人套餐。因为炸猪排时间比较长，会先上小菜、高丽菜和芝麻。高丽菜清脆爽口，因为新鲜所以清口吃也很好吃，同时搭配油醋汁也是一个很好的选择。

芝麻是要自己磨的哦，在磨的过程中芝麻的香味越来越浓郁，可以和桌上的酱汁配成猪排的酱料

另外，小菜、高丽菜、味增汤、米饭（有白米饭和粗粮饭两种）都是可以无限量添加的，不瞒你们说，我喝了4碗味增汤。
重头戏来了——炸猪排，外皮酥脆，有两种，里脊的瘦一些，另一种腰内猪排肥美多汁也不腻。虾排的虾肉也很多，但味道和猪排比起来逊色很多

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富华斋饽饽铺新街口街道护国寺街85号护国新天地一层
富华斋饽饽铺的糕点是遵循王希富老先生的宫廷御膳工艺制作的，秘方不外传。店铺不大，但是摆设很用心精致很宫廷风，桌椅都是红木的。大家可以坐在下图这样的位置体验一把当皇上皇后的感觉

本来是奔着萨其马去的，无奈店家说中秋之后才会有。所以想吃的小伙伴现在去就可以吃到啦。

我们点了从左到右从上到下依次是豌豆黄、芸豆卷、孙尼额芬白糕、牛舌饼（椒盐）和玫瑰烧饼。茶水性价比低，糕点和网红下午茶比起来，也不算贵了。

以上比较推荐白糕、牛舌饼和玫瑰烧饼。饽饽铺的糕点量小，保质期短，每种都是可以单点一个或是半份尝试的，前台可以选择邮寄，服务态度超级好，也有微信店铺。
3
房记小吃店
刘家窑铁营顺四条甲20号
和我一个姓的店主，饭会不好吃吗？当然不会！

偶然路过的时候发现顾客很多，都是地地道道的北京人，入座之后如果我不说话，感觉我的耳朵会被他们叽叽喳喳的聊天声炸翻掉，很有北京人的生活气息。
门丁肉饼，吃了两个以后又点了一个，你们能感受到有多好吃了嘛？他家的肉饼外皮很脆，咬一口就可以喝到汤汁，馅料是牛肉、洋葱、葱，吃起来超香，也不贵（5元/个）。吃完出门的时候，听到一个北京人要打包20个，我都惊呆了！

还有糖烧饼，这是我第一次吃，像发现了新大陆。饭后吃很解腻。

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晓梅烧饼
刘家窑横一条汉庭酒店一楼
被店面吸引去的，总觉着这种简陋的店里一定藏着精华！一进门就是老北京的感觉，亲切的阿姨招呼你『随便坐！吃啥？』

烧饼夹肘子，烧饼是现烤的，很脆也很烫。咬下去的第一口就会明白为什么要现烤了，这样可以把肘子的卤汁融化后吸收进烧饼里，同时肥肉也变得入口即化。

另外，拌黄瓜、豆泡汤也还不错，反正吃起来都是麻酱味。北京人真是片刻也离不开麻酱。
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蛙升面馆
东大桥路尚都SOHO西塔B120
这家是新开的面馆，还在试营业阶段，店面ins风。店主小哥哥的声音非常好听，非常有磁性！
先上了一碗酸汤肥牛面，汤汁完美地挂在每一根面条上，人间精品，好吃到我词穷，你看下图。

然后咧等了好久也不见爆辣牛蛙面，一问才知牛蛙都是现杀现炒的。我是一个超爱吃牛蛙的人，毕竟是蛙来哒的常客了。这碗面的牛蛙分量很足，整整一大只，爆辣属于甜辣，适合下饭，肉感Q弹，强推。

公众号：蛋了个蛋
【北京美食一日游，有什么比较经济的安排？】 欢迎来找我玩哦~
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身为北京土著给你个建议，不要看网上攻略去各种小吃街，被坑事小别吃坏肚子。真正的美味是需要自己去发现的。