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10-30分钟所需时间
简单制作难度食材明细
虾仁适量
嫩豆腐适量
料酒适量
沙茶酱适量
蚝油适量
糖适量
淀粉水适量健康低脂的虾仁豆腐的做法详细步骤
第1步
虾仁洗净去虾线~在背上开一刀 。 大约开到1/3的位置就够了
加一些料酒 ， 淀粉和水拌匀~放冰箱浆制1个小时以上

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第2步
豆腐切片码在盘中 ， 表面撒一点盐~提前上锅蒸熟备用
锅内放一点点底油 ， 放入浆好的虾仁爆炒至卷曲成球 （现在不做大锅饭了量比较少~所以就用小奶锅了~很方便啊=-=）

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第3步
加入沙茶酱 ， 蚝油和一点点糖提味~
料汁煮开后就可以立即把虾仁盛出码盘

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第4步
调一点淀粉水倒入剩下的沸腾的料汁中勾芡
将勾芡过的料汁浇在虾仁豆腐上即可~

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第5步
成品~

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【【淮北美食地图】@淮北人 虾仁豆腐做法】

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