鲩鱼鲩鱼片怎么做好吃又简单 _鱼片

鲩鱼的做法大全，鲩鱼怎么做好吃梅菜在水中泡30分钟
取出沥干，切成小块
在盘中先铺一层葱，之后放上鱼腩
将鱼腩隔水蒸7-8分钟
再放一层葱在鱼上
淋上热油和酱油
梅菜蒸鲩鱼腩主料鲩鱼 600g 辅料油适量盐适量姜适量豉油适量水适量步骤 1.先把鱼洗干净 2.姜切丝 3.锅里先放油盐 4.再把鱼放下去 5.煎好翻过来煎另一面 6.加入姜丝 7.加水，大火烧开转中火焖 8.焖至水减半时，加入豉油调味调色。9.焖到收汁可以装好上桌

鲩鱼怎样煮的做法一、葱油鲩鱼
葱香浓郁，鱼肉鱼嫩，鲜咸入味，清爽适口。
主料：草鱼750克，
【鲩鱼鲩鱼片怎么做好吃又简单】调料：大葱5克，姜4克，黄酒25克，花生油75克，盐3克，胡椒粉3克，味精2克，酱油15克
1.将鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净待用。
2.将鱼放入长形盆中，加生抽，葱结，姜片，绍酒，精盐，味精，上笼用旺火蒸30分钟左右，取出装盘，拣去葱结，姜片，撒胡椒粉，盖上葱丝。
3.炒锅上火，下油烧至九成热时，出锅浇在葱丝上面即成。
二、梅菜蒸鲩鱼
甜梅菜 1棵,鲩鱼(约25-30元) 1份,芫茜适量,葱花适量,蒸鱼豉油适量
1、甜梅菜浸水后洗净切粒，芫茜洗净备用。
2、鲩鱼洗净后抹乾，备用。
3、将甜梅菜、芫茜及葱花放于鲩鱼上，隔水蒸约20分钟。
4、烧热油再煮蒸鱼豉油，然后淋在蒸好的鲩鱼上即可。

鲩鱼 鲩鱼片怎么做好吃又简单

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