笋的妙吃指南,不可错过( 五 )

----笋的妙吃指南 , 不可错过//----

底油不要倒 , 把肉放在锅里煎 , 逼出肉本身的油 。 放入八角、香叶、姜炒香 。 先烹入几滴醋翻拌(千万不要多了) , 然后烹料酒翻拌、最后放生抽和老抽上色 。

笋的妙吃指南,不可错过

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倒入香菇和冬笋翻炒后锅里倒开水 。