轩轩养生|速度与健康：吃饭时间不宜过短

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吃饭是人天天重复的事情，要说谁不会吃饭，那一定是笑话（婴幼儿除外）。但科学分析表明，确实有许多人不会科学吃饭，甚至吃出病来。
中国从古代开始就强调吃饭宜慢不宜快，不管是贫者还是富人，都需要细嚼慢咽，有利于顺气、经脉畅通。

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【轩轩养生|速度与健康：吃饭时间不宜过短】
现代生理学认为，吃饭开始后15分钟左右人的血糖值显著上升， 30分钟达到峰值，此时人会感觉到吃饱了。吃饭时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，身体感觉需要继续吃就容易吃得太多而肥胖。而且，吃得太快也就是食物进入胃的速度太快，迫使胃加大蠕动力度，加重了胃的负担容易导致胃病。另一方面，现代都市人工作紧张生活节奏快，吃放时间是比较好的休息时间。如果吃饭太快得不到休息的感觉，反而加重了身心的紧张程度，不利于健康。所以，慢慢吃是一个好习惯。但也不宜吃太长哦，半小时左右就好。