快乐养生|油糕发霉拉丝？麦谷鲜生超市退款后，男童呕吐发烧住进了医院

一个糖糕，李娟（化名）没想到竟然能引发这么多的事情。
超市购买的油糕
回家后发现油糕发霉拉丝
6月6日，李娟带着2岁3个月的儿子豆豆在铜川王益区大厦巷子口的麦谷鲜生超市买了一块油糕，回到家后，豆豆却将吃了一两口的油糕给了妈妈。
“妈妈，这个油糕不好吃！”李娟顺手接过却发现掉了油酥的白瓤上像是霉块，掰开的过程中李娟发现油糕拉丝，而且味道非常奇怪。 “我拿到眼前一看，黑色的全是霉斑，难怪娃不吃！”

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给油糕拍了张照片，李娟就带着孩子去了超市。最终，卖油糕的师傅，拿走了豆豆吃剩的油糕和当天的购物小票，微信给李娟转了35块钱当做来回路费。 “我当时看娃没事，就想着算了，对方说换个油糕，我没要，拿了路费就走了！”
当晚孩子发烧呕吐腹泻
被诊断为急性肠胃炎+扁桃体炎
然而，带孩子回家的路上，豆豆开始呕吐，到家后，又开始发烧拉肚子。第二天上午，李娟带豆豆去了就近的医院。 “医生说孩子太小，观察一天，实在不行再住院。 ”
李娟提供的医院诊断记录显示， 6月6日晚8点豆豆就开始高烧腹泻，直到6月8日上午被诊断为急性肠胃炎加急性扁桃体炎。当天，在医院填写了食源性疾病病例监测信息表后，李娟拨打12315将孩子的遭遇反映给了王益区市场监督管理局。
在医患沟通记录单中，医院根据化验结果，给出“酸中毒”的提示。 6月14日，豆豆出院，医院诊断证明建议一栏写着“食用过期食物” 。
随后，李娟说自己多次去麦谷鲜生超市，想要个说法，最终双方都是“不欢而散” 。
超市：我们认为糖糕没问题
采访人员来到该超市了解情况。陕西麦谷商贸有限公司铜川王益分公司经理杜建军告诉采访人员，超市认为糖糕应该是没有问题的，它属于冷链（食品），保质期在12个月，它是每天早上现炸，下午打折处理，晚上销毁，每天保证顾客买到是新鲜的。
“她投诉的照片这个里面应该是糖和黑芝麻，看着有点像，但是里面确实是黑芝麻，我们认为不是过期商品，也没有变质。 ”对于李娟反映的糖糕发霉，杜建军给出了这样的说法。
采访人员了解到， 6月6日李娟来超市退掉糖糕后，超市已经不再售卖糖糕了，与市场上其他现做现卖的油糕不同的是，超市里进货半成品后直接油炸后售卖的。

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超市方从冷库里找到了还未拆封了糖糕。还未油炸的糖糕，掰开后内瓤是白糖馅，偶有几粒芝麻也非常明显。

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市场监管局：关键证据已不存在建议双方走司法程序
随后，采访人员来到铜川市王益区市场监督管理局，消费者权益保护科的一位工作人员告诉采访人员， 6月8号他们接到投诉后，第一时间赶往了事发超市进行初步调查。

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工作人员介绍，由于李娟6月6日当天将糖糕退还给了超市， 6月8日市场监督管理局工作人员前往超市时，证据已经不存在了，同时超市不再制作糖糕了，了解到双方之前已经自行调解退了35块钱，经现场查看，执法工作人员认为投诉时李女士购买的糖糕已经不存在，达不到立案标准，建议双方通过司法程序解决纠纷。
执法再次检查：麦谷鲜生超市的经营者索证索票不全
那么，对经营方相关资质是否齐全，涉事糖糕的采购、销售环节是否符合食品经营的相关规定，这些问题在接到投诉时有没有进行调查呢？6月19日采访当日，在采访人员的要求下，执法人员再次来到超市，对这些问题进行更为详细的检查。发现涉事糖糕采购台账未记录产品的生产厂家、生产日期、保质期以及生产批号等关键信息。分页标题
铜川市王益区市场监督管理局综合执法大队副队长贾建斌表示， “现场检查后营业执照和食品经营许可证这都有，从业人员的健康证也有，索证索票，原始票据没有，只是个单据一样，这个里面信息不全，也没有证，比如索证，对方从哪发的，他的营业执照、许可证了，也没有这些，所以针对这个，他索证索票不完善不全。 ”
我国《食品安全法》第五十三条中明确规定：“从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录制度，如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证” 。
贾建斌表示，针对超市索证索票不全，将此类问题移交食品监管科室，进一步加强对食品药品的管理，责令超市进行整改，达到立案条件的，将立案查处。
最近：双方达成调解超市方赔偿5000元
6月24日，李娟在微信上给采访人员发来一份消费者权益单位调解书，根据市场监管部门处理消费者投诉有关规定，组织双方当事人进行调解，双方自愿达成如下协议：被投诉人陕西麦谷鲜生商贸有限公司支付投诉人李娟5000元作为投诉人孩子治疗费用和补充营养费用，投诉人李娟对此事不再追究。

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对于这次经历，李娟说，自己也上了一课，今后如果周围人也遭遇类似的事情，她一定会告诉对方，及时保留证据，提交给相关部门。
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