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胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素 ， 能很好的清除人体中的血液和肠道的自由基 ， 从而能很好的预防治疗一些血管疾病的产生 。另外胡萝卜中含有比较丰富的槲皮素、山奈酚等 ， 这些物质四可以降低血糖的 ， 从而也能起到保护血管健康的作用 。祛斑美肤 ，胡萝卜中含有比较丰富的维生素A ， 这对于保护皮肤弹性很有作用 ， 如果日常食用胡萝卜也能起到祛斑的作用 。明目 ，胡萝卜中含有比较丰富的维生素A及类胡萝卜素 ， 这对于眼内感光色素的形成有很好的促进作用 ， 能很好的预防一些夜盲症 ， 并且能加强眼睛的辩色能力 ， 也有助于缓解眼睛的疲劳 。


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金针菇能有效的帮助身体去补充一些所需要的氨基酸的含量 ， 食用之后可以很好的起到维护身体健康的维护作用 ， 能有效的帮助脑力的发育和记忆力的提升 。预防疾病 ，吃金针菇可以很好的预防一些疾病的发生 ， 比如说对高血压或者肝脏疾病等都是有很好的预防的功效 。降低胆固醇 ，吃金针菇可以很好的起到减肥降低人体内胆固醇的功效 ， 对于体内含有的毒素食用金针菇之后可以起到很好的排毒的作用 。
【便秘|想养生得会吃，3种蔬菜换着吃，排除毒素，防止便秘发生】

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