清洁工人由于接触粉尘的机会多 ， 应多吃些清肺食物 ，。

53、如胡萝卜、木耳、豆浆、蜂蜜等 。
常喝绿豆汤、酸梅汤 ， 多吃蔬菜有利于清热解毒 。
安排好进餐时间 ， 避免在刚劳动后食欲较差时进食 ， 最好在上班前和下班后经过充分休息后进食 ， 有利于食物的消化吸收 。
吃肉类、蛋类、脂肪和糖类等高质量的食物 ， 这样可以补充劳动时损耗的热量 。
推销员增加能量的摄入 ， 可多吃些高热量食物 。
推销员的体力和脑力活动均要消耗大量的能量 ， 应及时补充 。
补充优质蛋白质 ， 以动物性蛋白为主 ， 多食些动物肝脏、瘦肉、鸡、鱼、蛋、奶、乳类及豆制品为佳 。
多吃含淀粉和纤维丰富的食物 ， 如豆类、米、面、水果及蔬菜等 。
宜食含维生素B丰富的食物 ， 如麦片、小米、香菇、牛奶、瘦肉、绿色蔬菜及水果等食品 ， 以维持神经系统的正常功能 。

54、 ， 并促进消化 ， 预防头痛眩晕 ， 保持记忆力 。
要少喝酒 ， 少吸烟 。
避免吃过咸的食物 。
注意及时补充水分 。
可适量吃些生津止渴的水果 ， 如橘子、苹果、香蕉等 。
旅行者在旅途中 ， 如果饮食不当 ， 常会引发一些小麻烦 ， 比如出现腹泻、中署等现象 ， 给多姿多彩的旅行生活抹上阴影 。
为此 ， 旅游饮食应注意以下几点：保证一日三餐 。
有些人为了赶时间 ， 常省略早餐 ， 午餐也很难及时 ， 晚餐则大吃特吃 ， 这种做法极不可取 ， 旅行需要大量的能量和营养消耗 ， 稍不注意 ， 很容易诱发疾病 。
地方小吃要有选择 。
如果凉的、热的、荤的、素的、软的、硬的兼收并钠 ， 势必增加胃肠负担 ， 影响消化和吸收 ， 甚至造成腹泻、食物中毒等麻烦 。
少吃肥腻食物 。
乘机旅行者上飞机前饮食有三忌 。

55、：一忌吃得过饱过好 。
因为进食大量油腻或大量高蛋白食品 ， 不易消化 ， 会导致腹胀、腹泻、胃中不适 ， 更易发生晕机呕吐 。
二忌进食含过多纤维素和容易发酵产气的食物 。
三忌空着肚子上飞机 。
因为飞行时 ， 高空气温、气压的改变 ， 人体需要消耗较多的热量 ， 所以要吃含热量高的食品 。
另外胃中空虚更易恶心 。
所以 ， 上飞机之前应吃一些易于消化、营养丰富的食品 。
一般来说 ， 在上飞机之前可根据各人喜好 ， 选吃些点心、绿叶蔬菜、动物肝脏、巧克力及水果等食物 。
聪明人饮食聪明的人对于食物的选择有两点要点：第一 ， 它必须有益健康 。
第二 ， 它必须美味可口 。
使用科学的方法来采购 ， 准备及烹调食物 ， 将更能保持它的美味与营养 。
加热罐头食物时 ， 与原汤汁一起加热 。

56、 。
不要在蔬菜中加入发酵苏打 。
尽量以酵母菌代替发酵苏打 。
烹调时如果食物必须加热至沸腾 ， 应等待水已沸腾之后再将食物加入 。
烹调及加热食物的时间应尽可能缩短 。
冷冻的食物 ， 待其完全解冻之后再烹调 。
冷冻的水果在解冻之后 ， 应该尽快食用 。
烹调食物不要过夜 。
食物的汤汁不要丢掉 ， 保存在冰箱内 ， 可用来做汤及调味酱 。
补充营养的技巧科学证明 ， 食物是人体必须营养的最佳来源 ， 只需掌握补充营养的一定技巧 ， 就会让自己获得理想的效果 。
蔬菜补钙：据营养学家测量 ， 100克荷兰芹含钙200毫克；100克萝卜叶含钙190毫克；100克菠菜含钙120毫克 。
每天吃500克这类蔬菜 ， 所获得的钙质就已足够 。
紫菜补镁：虽然含镁的食物不少 ， 但以紫菜 。

57、为最佳来源 ， 每100克紫菜内含镁量高达460毫克之多 ， 而成人一天的生理需求量也不过300毫克左右 。
故每天只需吃100克紫菜 ， 获取的镁便绰绰有余 。
莲子补钾：在许多食物中 ， 莲子含钾之多最为突出 。
每100克中含钾2.5毫克 ， 已经达到成人一天的生理需求标准 。
饮茶补锰：人体每天需从食物中摄入3.8毫克锰 ， 方能满足新陈代谢需要 。
1杯浓茶含锰量高达1毫克 ， 每天喝上3杯 ， 加上其他食物中的锰 ， 达标是绝对不成问题的 。
猪肝补铜：人们都知道缺铁可引起贫血 ， 却不知铁铜也有此种后果 。
据营养学家报告 ， 钎肝含铜量最高 ， 每公斤含铜达25毫克 ， 其次为芝麻 ， 每公斤含铜16.8毫克 ， 芋头每公斤含铜12.9毫克 。
按照每人每天13毫克的 。

来源：(未知)

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标题：中医饮食与健康(11)