美食精选31道，汤汁鲜美、肉香软糯，每一口都是享受( 四 ) 造型|面团|可可粉|中筋面粉|馒头|中薪

8.将茄丝炒软
9.倒入青红椒丝，加入盐、鸡精！
萝卜干炒腊肉的做法

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食材清单
萝卜干 1碗腊肉 1根、大蒜 5瓣姜 2大匙、白糖 1茶匙
烹饪步骤
1、萝卜干 1碗、腊肉 1根、大蒜 5瓣、姜适量、剁椒 2大匙、白糖 1茶匙
2、把腊肉切片，尽量切薄点，考验你刀工的时候到了
3、锅内放入适量油，把切碎的大蒜和姜放进去炒香；
4、倒入腊肉，放进切好的腊肉煸炒至肥肉的部分变得透明，因为腊肉会出油，这时可以适当的倒出一些油；
5、倒入萝卜干翻炒30秒左右，就是闻到萝卜干的香味就差不多了
6、倒入剁椒，不能吃辣的可以不放或少放点；
7、因为萝卜干、腊肉和剁椒都有咸味的了，所以放点糖调一下味，中和一下咸味和辣味；
8、最后翻炒均匀后就可以装盘上桌了
小贴士
1、如果腊肉太咸太硬的话，把腊肉蒸10分钟，待腊肉皮舒展开，取腊肉切片待用 2、根据自己口味酌情加盐，这道菜因为加了加油已经有咸味，所以我没有加盐
土豆烧鸡

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食材清单鸡肉 400g土豆 3个、豆瓣酱 2大勺老抽 1勺
八角 3颗青花椒粒 20来颗、姜片适量香叶 2片、桂皮 1块
烹饪步骤
1、准备好所有的食材和配料
2、铸铁锅内倒入油
3、放入鸡肉
4、盖上盖子，让鸡肉出水变色
5、加入豆瓣酱
6、加入老抽
7、搅拌均匀
8、加入姜片
9、加入八角香叶桂皮花椒粒
10、炒均匀
11、加入开水
12、盖上盖子
3、煮5分钟
14、加入土豆块
15、在煮5分钟，关火焖10分钟
鸡肉土豆丁的做法

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食材清单
土豆 2个、胡萝卜 1棵、鸡肉 120克、豌豆 100克生抽 3汤匙、蚝油 1汤匙、胡椒粉 2克、淀粉半汤匙、食用油 2汤匙、八角 1颗、盐 4克、十三香粉 1克
芝麻油几滴
烹饪步骤
1、土豆胡萝卜鸡肉均切小丁
2、首先处理鸡肉鸡肉清洗干净后切小丁放入淀粉 1汤匙生抽和胡椒粉抓拌均匀入味
3、豌豆煮熟开水中加2克盐
4、炒锅加入食用油放入八角炒香
5、放入胡萝卜丁
6、胡萝卜丁稍稍变软放入鸡肉丁
7、翻炒均匀鸡肉随着加热变成白色
8、放入土豆丁
9、放入生抽耗油翻拌均匀
10、撒上胡椒粉十三香粉倒入适量清水盖上盖子焖至土豆绵软入味
11、出锅前放入煮好的豌豆盐2克
12、淋几滴芝麻油快速翻拌出锅
13、出锅了
土豆丝煎饼的做法

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饺子皮加1个土豆，教你学做懒人早餐，营养美味，比包子馒头好吃。
食材清单
饺子皮适量土豆 1个、胡萝卜半根尖椒半根、鸡蛋 2个蒜 3瓣、干辣椒 2根热油 3勺、生抽 2勺香醋 1勺、蚝油 1勺白糖半勺
盐适量
烹饪步骤1、分别将土豆、胡萝卜和辣椒切成丝状。
2、锅中烧水，水开后，将土豆丝和胡萝卜丝放入水中焯2分钟左右，然后捞出用清水冲洗一下，沥干水分后转入碗中就可以了。
3、准备料汁，蒜切成蒜末，干辣椒煎成辣椒丝，将蒜末和辣椒丝装入碗中，然后淋上3勺热后，接着加入生抽、香醋、蚝油、白糖和适量盐，将其混合均匀就可以了。
4、将调好的料汁浇在土豆丝上面，然后用筷子将其混合均匀就可以了。
5、将饺子皮分成5张为一组，用刷子在饺子皮表面刷上一层油，然后放上一张饺子皮，再次刷油，将5张饺子皮依照此过程全部放置好。