玉米面炒一炒,1月早餐不用愁,天冷来一碗,营养又暖胃( 二 )
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然后把花生包在厨房用纸里,用擀面杖将其轻轻碾碎。
因为颗粒太大,可能不太好磨粉。
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接下来,把碾碎的花生放进厨房小帮手研磨机的肚子里,按下键,用1分钟半的时间将它彻底磨成细粉。不用过滤,就这样挺好。
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同样地,倒出花生粉以后,把黑白芝麻也倒进去磨成细粉。
强调一下,磨粉的时候,无论是什么,都要放凉了再操作,不然,有可能榨出油哦!
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第三步:早上起来,开水一烧,分分钟就能冲出一碗健康营养,口味香浓的热饮来。
具体这样操作:先挖4汤匙玉米面放入碗底,再搭配上各两汤匙花生粉和芝麻粉,再加适量盐,边倒入开水边搅拌,就可以开喝了。
当然,为了方便储存,最后可以将所有食材混合后放在一个盆里即可,密封保存,随喝随冲,方便得很。
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温馨提示
第一,炒各类食材的时候,全部要用小火,且要不停地进行搅拌,否则贴着锅底的部分容易被炒黑。
第二,可千万别炒过分熟,不然,磨粉以后用开水一冲容易有焦糊味。只有恰到好处,这道热饮才特别地醇香美味。
第三,完全不用担心这样冲出来的玉米面口感会不好,一点也不渣呢。
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第四,冲的时候,一定要记得放盐呢哦,不然,啥味都没有也不好喝。
大家觉得这道早餐做得怎么样,是不是特别简单呢?同时,玉米面也得到了很好的食用效果,喜欢的话,那就赶紧做给家人试一试吧。
在陕西,我们也将其称为“油茶”,可惜没点小时候的那种酥油,要不然,冲的时候再补点酥油,简直不要太美味呢。
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