专访新希望董事长刘畅( 二 ) ■相关公司：新希望（000876

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猪价下跌，直接影响新希望等养猪企业的收入和盈利，也可能会影响这些企业的生猪产能规划和投放。
“生猪的价格本身就是有周期性的，农业基本都是周期性的产物。我们自己看这个产业会拉得更长，会放眼3年、4年，以前猪周期大致就是4年一轮回。客观讲，高价持续的时间已经比非洲猪瘟来之前的猪价周期维持得更长了，下跌必然会出现，当前也是客观存在的。 ”刘畅表示。
对于猪价变化，刘永好在天府论坛期间也向《每日经济新闻》采访人员表达了相似的观点。他认为，对于养猪企业来说，要正确看待周期波动，要站在更长远的角度考虑问题。只有打造综合竞争力，即使猪肉价格相对不高时，仍能展现出价值，这才是企业应该做的事。
某种意义上，刘畅和刘永好已经在为猪价的变化向外界打预防针。
外界对生猪价格走势担忧的另外一个因素，在于行业正处于产能疯狂扩张中。上至行业龙头，下至小农场，纷纷大肆扩张。
比如，按照规划，行业龙头牧原股份到今年年底产能可能达到4000万~5000万头。具体到新希望， 2016年，公司已在全国完成年出栏900万头产能的投资布局， 2017年增加至1480万头， 2018年和2019年储备规模分别约为2500万头和4350万头。 2020年上半年，新希望储备了超过7000万头的产能布局。
【专访新希望董事长刘畅】在生猪产能的扩张下，行业对后市的判断也有所分化。 9月初，唐人神董事长陶一山抛出“中国各大猪企已发布的在建或将建的养猪项目规模将达20亿头。到2022年，国内肉价将跌到10块。我更悲观，届时肉价跌到4块~5块都是完全可能的”的言论，引发市场震动。
对于上述这一言论，刘畅并不认同，她认为站在从业者的角度，言论背后的逻辑经不起推敲， “虽然猪企出栏可能大幅增加，但因为整个行业的缺口仍然很大、非洲猪瘟长期存在等因素叠加，普通散户的防控仍有很大难度，行业集中度会进一步提高。 ”
刘畅透露，新希望的生猪产能投放规划不会变化。 “首先，我们是看整个周期，（生猪出栏量）有涨就有跌，有跌就有涨。其次，由于这次的缺口，现在去看各地的补栏情况，有些地方补得非常快，可能已经补到了非洲猪瘟之前的情况，但在有些地方客观条件无法快速补足，再加上土地稀少，这些地方还是很缺的，所以平衡不会马上恢复。此外，行业大举的投入导致生猪的养殖成本升高，这也会在一定程度上影响出栏量。总的来说，我们判断，生猪出栏量会涨，但是涨幅不会太过于陡峭。 ”
而按照新希望的生猪出栏规划：2021年确保2500万头出栏，挑战3000万头出栏目标， 2022年确保出栏4000万头。今年前9个月，新希望生猪出栏量为433.76万头。对于全年出栏800万头的目标，新希望方面曾多次表态：“非常确定可以实现” 。

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谈市场格局：竞争会更激烈，比拼技术和成本

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一个无法忽视的情况是：一批“门外汉”也在跨界养猪，其中既有房地产大佬，也有化工巨头，还有科技企业。行业竞争越发加剧的背景下，养猪的生意还会好做吗？
“现在的竞争非常激烈，而且这个格局会有所持续。我们更应该看到，养殖模式正经历巨大的改变。以前一家人养几头猪或几十头猪，这样的规模下养殖方式是很简单的，猪吃什么都可以，自己配也可以。但现在更大的养殖规模，需要专业化的队伍、科学的配方和数字化的管理系统。做好这些内容并不容易，一旦做好了，企业乃至行业的收益将是巨大的，也能给消费者带来更稳定、健康、安全的食品。 ”刘畅认为。
用刘畅的话来讲，未来养猪企业之间的竞争，比拼的是成本和技术，技术最后支撑的是效率；比拼的是养出100公斤的猪来，花了更少的钱，花了更少的时间，花了更少的资源。
养猪成本一直是新希望引以为傲之处。龙头企业的平均成本大致是14~16元，新希望的成本在行业平均水平的下限位置。在机构电话会议中，新希望甚至曾公开表示：“今年年底养猪成本降到13.5元，明年底降到11元~12元。 ”
敢于抛出这样的论调，新希望的底气在哪里？刘畅认为：“虽然不同的养殖方式会有一些成本上的差异，但整体来看，新希望现在的技术在行业里较为领先。 ”