专访新希望董事长刘畅( 三 ) ■相关公司：新希望（000876

在养猪业内存在着一些通用的技术，比如如何把猪照顾好，每一天可能要多次称重，以及幼儿期分11个阶段的精准饲喂等等。这些技术显然并不能拉开养猪企业之间的差距。

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新希望董事长刘畅接受采访人员专访
图片来源：每经采访人员张建摄
在刘畅看来，养殖技术的比拼大致可分为五个方面。
一是生物技术，譬如将从育种到食品的内循环中全部的关键点都掌握在自己手里。二是精准饲喂、动物保护、治病疫苗等这一类技术。三是全球供应链的技术，即从全世界的大豆蛋白和各种微量元素的周转匹配企业自身终端食品的能力，要更精准更可预测。四是环保，要找到大规模养殖下让粪便排泄和周围环境和谐相处的方法。
第五个技术是信息技术，这也是备受刘畅称赞的一个技术。通过在猪场内运用物联网，使用摄像头、传感器甚至是机器人进入到场内，帮企业收集动物及环境一些颗粒度非常细的数据，让企业更精准的去分辨它们的健康情况和生长情况。
目前，新希望在四川广安建了一栋6层楼的楼房养猪场。楼房猪场里有电梯，供人、物资、猪进出的电梯和普通电梯都不一样，猪场上面有轨道，会有来回不停的摄像仪器，摄像仪器和每一个栏位中有非常多的传感器。猪饲料的各种配方都是通过自动化的系统加进去的，每一个房间都有新风系统，湿度、温度全部能得到控制。
“养殖技术上的改变也是整个行业的改变，而这个行业的改变最后会催生农业这个虽然原始，但又最富有生机的行业产生变化，变成一个非常大的风口。因为有这样多样的技术去改变它，它的链路会非常长，从农业端一直推导到城市端。 ”刘畅表示。

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8月23日，《每日经济新闻》采访人员探访建设中的新希望楼房养猪场
图片来源：每经采访人员曾剑摄

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谈盈利增速低于同行：结构性差异所致

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养猪，让新希望赚了钱，也让公司成长为了千亿市值企业。在上市猪企中，公司市值涨幅不小，赚钱能力不是最顶尖的。
10月31日，新希望发布了2020年第三季度报告。前三季度，公司实现营收747.88亿元，同比增长31.40%；实现净利50.85亿元，同比增长65.54% 。公司第三季度实现营收300.92亿元，同比增长39.17%；实现净利19.21亿元，同比增长27.22% 。
这样的业绩可谓优秀，但在与养猪同行的对比之下，新希望的盈利方面似乎并不占优势。如牧原股份前三季度盈利达到209.88亿元，同比增长1413.28%；其中，第三季度盈利102.04亿元，同比增长561.46% 。正邦科技前三季度盈利54.33亿元，同比增长10711.29%；第三季度盈利30.16亿元，同比增长827.44% 。
一时间，关于新希望盈利失速的报道也开始见诸网络。在一些人看来，新希望的盈利被举债扩张所拖累。
“单纯将公司的盈利和牧原股份等进行对比有失公允。 ”刘畅认为，新希望同牧原股份、正邦科技的业务结构性存在很大差别，这是公司呈现出不同盈利增速的主要原因。
“我们是一家农牧食品公司，公司的产业中除了生猪，还有饲料、禽产业、食品，像猪肉和禽肉是一个互补相关联的关系，禽产业在去年到了整个周期的制高点，现在回落后，我们在禽产业较去年有比较多的亏损。这是业务结构性差异所致。 ”刘畅称。
2020年半年报显示，上半年，新希望猪产业营收占比只有15.54% ，饲料、禽产业、食品产业的营收占比分别为50.54%、20.31%、9.25% 。但猪产业的营收占比同比增幅为261.23% ，发展势头最猛。

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值得一提的是，对于新希望而言，收入占比最高的饲料是公司发家业务，也是公司的支柱业务。近期以来，饲料价格上涨明显，关于饲料即将出现行情的论调也不断出现。