(8).加入生抽，香醋，白糖，白胡椒粉，翻炒到香味飘出。

(9).往锅里面加入半罐啤酒，并烧开。

(10).再往锅里倒入开水，直至盖过牛腩肉，转小火，盖上锅盖，慢炖。

(11).当我们锅里的水量只有一半的时候，加入盐，再把锅盖盖上，再炖5分钟。

(12).将米洗干净，放入电饭煲，然后把牛腩的汤倒入其中，根据情况加水，水量可以比平时做饭的时候少一点。

(13).把牛腩、菜都倒入电饭锅里，然后，按电饭锅的焖饭键。

(14).门号之后，可以根据自己的口味选择撒孜然粉与否，如果撒的话，可以用饭勺把饭弄散，然后再盖上锅盖，再焖10分钟。

(15).出锅的时候，撒上葱花，开饭咯！

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